la magia in cucina e la cucina in magia

L’Arte delle streghe

Iconograficamente la figura della strega é legata a una zietellaccia che mesce pozioni e riscalda orrido bitume nel proprio paiolo magico, attraverso il quale é in grado anche di creare malefiche ricette per incatenare il cuore e l’anima (e anche la gola!) dei poveri uomini sventurati che osano avventuransi nelle sue mense… o di miracolosi elisir afrodiasiaci che peró poi trasformano i poveretti in caproni ai servigi della vecchia..

vividi esempi rimangono nella famosa mela avvelenata, o nelle casa di dolci per attrarre bambini… e molti altri esempi sopravvivono nelle superstizioni folk di popoli di tutta europa…

Storia e Tradizione in cucina

il cibo non solo occupa scene folkloristiche ma essendo di primaria importanza per qualsiasi essere vivente, ricopre anche un ruolo sacro all’interno di lgni tradizione, cosí che ogni popolo conserva la propria memoria anche nel piatto in cui mangia…

Non a caso pare proprio che alcuni cibi venissero messi al bando o si venisse inquisiti ler quello che si mangiava o non si mangiava…

 

 


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